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2007

TITULO Potencialidades turísticas de la red vial Valdivia-Los Lagos
AUTOR Cristian Arriagada
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún M
AÑO 2007
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Bibliografia
Anexo
Resumen

 

 

TITULO Turismo de base comunitaria y avistamiento de flora y fauna: Una propuesta de desarrollo ambientalmente correcta, socialmente mas justa y economicamente viable para la localidad de Repollal, comuna de Guaitecas
AUTOR Christian Henriquez
PROFESOR GUIA Silvia Constabel
AÑO 2007
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Portada

Introducción
Cuerpo
Conclusiones
Anexo

Resumen

 

 

 

2006

TITULO Estudio del mercado laboral de la empresa turística de la Región de Aysen.
AUTOR Claudia Bahamonde
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún M.
AÑO 2006
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TITULO Caracterización del mercado turístico de alta temporada, en un potencial destino de Turismo de Intereses Especiales. Caso Tortel, Región de Aysen
AUTOR

Karina Peña Mardones
Carlos Riquelme

PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún M
AÑO 2006
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TITULO Diseño de una estrategia de comercialización para las iniciativas turísticas, implementadas por el Programa Origenes en la Comunidad Indigena Traun Kalin, Comuna de Lago Ranco.
AUTOR Angelo Nuñez Gómez
PROFESOR GUIA Silvia Constabel G
AÑO 2006
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Anexo

 

 

TITULO
Análisis descriptivo del programa turístico "Ven Descubre Chile". Caso aplicado en la ciudad de Valdivia denominado "Ven a Valdivia"
AUTOR Nancy Diaz
PROFESOR GUIA Mirko Vera
AÑO 2006
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Anexo

 

 

TITULO El resguardo del patrimonio a través del turismo
AUTOR Tatiana Salas
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún M
AÑO 2006
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Anexo

 

 

TITULO
Propuesta de un Plan de Acción destinado a potenciar los recursos turísticos asociados al Castillo San Pedro de Alcántara, una propuesta de intervención que potencia el turismo cultural, patrimonio histórico local y gestión comunitaria
AUTOR Carolina Vasquez Bestagno
PROFESOR GUIA Guillermo Nova
AÑO 2006
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TITULO
Percepción de estudiantes de educación media de la ciudad de Valdivia hacia la formación turística: Tendencias y expectativas
AUTOR Danny Rodriguez
Sebastián Obando
PROFESOR GUIA Mirko Vera
AÑO 2006
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Abstract
With the continuous growing of the tourist activity in our country have also developed a great and various offers of High Education related with the hospitality and tourist area. This fact have push the Degree of “Administración de Empresas de Turismo” of the Universidad Austral de Chile to keep up to date in the market of Higher Education so they can keep with their prestigious.            
Due to the above said, arise the necessity of knowing about the perception of the students of the school of Valdivia about this degree. For this a survey was apply to students of the last year of High School in the city of Valdivia.       The aim of this research is to use it for further help to keep the quality and prestige of the degree “Administración de Empresas de Turismo” of the Universidad Austral which it has have since the beginning.

Resumen
Con el continuo crecimiento de la actividad turística en nuestro país también se ha  desarrollado una gran y variada oferta de carreras de Educación Superior relacionadas con el área turística. Este hecho lleva a que la carrera de Administración de Empresas de Turismo impartida por la Universidad Austral de Chile deba mantenerse a la vanguardia dentro de este mercado de Educación Superior para así poder conservar su trayectoria y prestigio.
Por lo anterior, surge la necesidad de conocer acerca de la percepción e información que poseen los alumnos de Establecimientos Educacionales de la ciudad de Valdivia con respecto a esta carrera. Para ello se aplicó una encuesta a alumnos que cursan cuarto año medio en Establecimientos Educacionales de la ciudad de Valdivia.
Se espera que este estudio sea una herramienta de ayuda para mantener la calidad y prestigio que ha tenido desde su creación  la carrera de Administración de Empresas de Turismo dictada por la Universidad Austral de Chile.

 

 

TITULO
Eco-gestión en el área de habitaciones de hoteles 5 y 3 estrellas de las ciudades de Villarica y Pucón
AUTOR Soledad Wenzel
PROFESOR GUIA Guillermo Nova
AÑO 2006
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Cuerpo
Bibliografia
Anexo

Abstract
This investigation frings forth a group of measures and environmental practices aimed at the housekeeping area for hotels of three to five Stars. Said measures intentions are to decrease the consumption of water and electric energy, use eco-friendly cleaning products and recycle large portion of the waste generated in this area of the hotels.
A study is performed in two of the hotels, investigating their current practices, specifically in housekeeping department. Additionally, an analysis of the interest shown by the hotels themselves for orienting their practices towards the care and preservation of the environment.
A series of environmental practices, which can be impremented over a period of time, are proposed. These are presented at two hotels, of different categories, located in the towns of Villarrica and Pucón.

Resumen
La presente investigación da a conocer  un conjunto de medidas y  prácticas medioambientales destinadas al área de habitaciones  de hoteles de  cinco y tres estrellas. Dichas medidas pretenden  disminuir los consumos de agua y energía eléctrica, ocupar productos de limpieza eco agradables y  reciclar  gran cantidad de desechos que son generados en esta área de la hotelería.
Se realiza un diagnóstico a los dos hoteles en estudio, investigando la gestión actual que  realizan, específicamente en el departamento de pisos. Por otra parte, se analiza el interés demostrado por ellos para lograr que la gestión de su empresa  se oriente al cuidado y conservación del medio ambiente.
Una serie de prácticas medioambientales, viables de ser realizadas en un período de tiempo, son propuestas. Éstas se proponen a dos hoteles, de distinta categoría, ubicados en las ciudades de Villarrica y Pucón.

 

 

TITULO
Percepción de los servicios para cruceros en Puerto Montt
AUTOR Maslova Toro
Blanca Guerrero
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz
AÑO 2006
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Bibliografia
Anexo

Abstract
The following thesis is about an investigation of the actual tourist services offered in the communes of Puerto Montt and Llanquihue every season to cruise tourists going ashore at the port of Puerto Montt in order to visit the area.
Its purpose is to evaluate the main tourist services during excursions and activities joined by cruise tourists in the city of PuertoMontt, Puerto Varas and its surroundings. In addition, it seeks to develop new ways to improve service weaknesses in order to promote the turnover within the tourist industry in this region, especially in the city of Puerto Montt.
Furthermore, some new tendencies of this branch have been considered as well, such as general information on the private tourist service, additional public services related to the cruise tourist field, and a general evaluation of those services directly related to this market.
In order to carry out the investigation, a variety of methodological tools have been applied, such as bibliographical compilations of facts, certain observation patterns, interviews with staff members of the cruise branch, as well as surveys among cruise passengers.

Resumen
El presente informe corresponde a la investigación de los servicios turísticos ofrecidos actualmente en las comunas de Puerto Montt y Llanquihue a los turistas de cruceros que recalan en el recinto portuario de la ciudad de Puerto Montt, para visitar la zona cada temporada.
Tiene como propósito evaluar los servicios turísticos que predominan  en las excursiones y actividades realizadas por turistas de cruceros en las ciudades de Puerto Montt, Puerto Varas y sus alrededores. Además, se busca establecer propuestas que mejoren las deficiencias de estos servicios para incentivar el gasto por turista en la zona, principalmente de la ciudad de Puerto Montt.
Se incluyen además las nuevas tendencias de esta industria en los últimos años, antecedentes generales del servicio turístico privado, servicios públicos complementarios vinculados al turismo de cruceros y una evaluación general de los servicios turísticos que están directamente relacionados a este mercado.
 Para realizar esta investigación, se utilizaron distintas herramientas metodológicas, como la recopilación de información bibliográfica, pautas de observación, entrevistas a informantes claves relacionados al turismo de cruceros y encuestas a pasajeros de cruceros.

 

 

 

TITULO
Diseño y comercialización de la ruta ecoaventura, Ensenada, Puerto Varas.
AUTOR Alejandra Ríos
Nelson Rubilar
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz
AÑO 2006
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Abstract
The following investigation has for object design a new tourist product called    " Route of the Ecoaventura ", in order to strengthen the positioning and the tourist image of Villa "La Ensenada" and the same time to increase the tourists arrive like in the high and the low season, with the incorporación of new possible activities to realizing in this area integrating the services offered in this Villa.
This work was realized between the months from July to December, 2005, period in which all the necessary information was compiled to take to end this project serving like base the information obtained in area and of the secondary information extracted from bibliographical sources (fountains).
The principal points that this investigation includes are: general diagnosis of the area of study, strategic evaluation of the tourist potential of the area, project of design of the route, marketing, operation and putting in value of the Route of the Ecoaventura.

Resumen
La siguiente investigación tiene por objeto diseñar un nuevo producto turístico denominado “Ruta de la Ecoaventura”, con el fin de fortalecer el pocisionamiento y la imagen turística de Villa La Ensenada y su entorno a su vez aumentar la llegada de turistas tanto en temporada alta como en baja, con la incorporación de nuevas actividades posibles de realizar en esta área integrando los servicios ofertados en esta Villa.
Este trabajo fue realizado entre los meses de Julio a Diciembre del 2005, periodo en el cual se recopiló toda la información necesaria para llevar a cabo este proyecto, sirviendo como base los datos obtenidos en terreno y de la informacion secundaria extraída de fuentes bibliográficas.
Los principales puntos que incluye esta investigación son: Diagnóstico general del area de estudio, evaluación estratégica del potencial turístico del área, proyecto de diseño de la ruta, comercialización, operación y puesta en valor de la Ruta de la Ecoaventura.

 

 

TITULO
Evaluación y caracterización de los establecimiento turísticos rurales que prestan el servicio de alojamiento.
Caso: Red Corral-Chahuin
AUTOR Yoheny Evaristi.
Carolina Henriquez
PROFESOR GUIA Mirko Vera
AÑO 2006
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Cuerpo
Anexo

Abstract
The present research took place in the tourist lodging establishments in rural areas that belong to the “Red Corral-Chaihuín”, county Corral, Valdivia Province, de Los Lagos Region, from December 2004 to January 2005.
During the research, it was made an analysis of the conditions presented by establishments for the development of the tourist lodging service, by means of visits to the place and using available secondary information, from a bibliographical review, in order to determine the real conditions of the establishments, according to their infrastructure, equipment and management of the lodging service.
With the results obtained it, were elaborated different proposals in order to offer a better tourist lodging service.

Resumen
La presente investigación fue realizada en los establecimientos de alojamiento turístico rural pertenecientes a la Red Corral-Chaihuín, Comuna de Corral, Provincia de Valdivia, Región de Los Lagos, en el período comprendido entre los meses de Diciembre de 2004 y Enero de 2005.
Durante este periodo se realizó un análisis de las condiciones que presentan los establecimientos para el desarrollo del servicio de alojamiento, por medio de visitas a terreno y la recopilación de información secundaria proveniente de revisión bibliográfica, con el objetivo de determinar las condiciones reales en los que se encuentran en cuanto a infraestructura, equipamiento y gestión del servicio de alojamiento.
De acuerdo a los resultados, se elaboraron propuestas que permitirán entregar un mejor servicio de alojamiento turístico.

 

2005

TITULO
El impacto de las tecnologías de información y comunicación en la gestión de los servicios hoteleros. Caso ciudades de Valdivia, Osorno y Puerto Montt.
AUTOR María Paz Araya Watanabe
Gloria Caamaño Fuentes
PROFESOR GUIA Mirko Vera
AÑO 2005
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Resumen
La industria hotelera, así como cualquier otra industria que pretenda sobrevivir dentro del entorno actual  necesita mantener una posición competitiva a largo plazo introduciendo algún tipo innovación tecnológica que le permita mantener ventaja sobre el resto de las empresas. Para poder lograr este objetivo, las empresas hoteleras actualmente están introduciendo nuevas tecnologías a su gestión, denominadas Tecnologías de Información y Comunicación (TIC). Dichas tecnologías al ser incorporadas dentro de la gestión comercial y operativa de la empresa hotelera provocan impactos que fueron investigados por el presente estudio, enfocándose en los casos de  las empresas hoteleras de las ciudades de Valdivia, Osorno y Puerto Montt.

Abstract
The hotel industry, as any other industry that it tries to survive within the present surroundings needs to maintain a long term competitive posición introducing some type of technology innovation that allows to maintain advantage him on the rest. In order to be able to obtain this objective, the hotel industry is introducing in its management new Technologies denominated Information and Communication Technologies (ICTs). This Technologies to being incorporated within the operative and comercial management it cause impacts that were investigated by the present study, focusing in the cases of the hotel companies of the cities of Valdivia, Osorno and Puerto Montt.

 

 

TITULO
Turismo en comunidades mapuches, análisis del caso Huicoño, comuna de Nueva Imperial
AUTOR Claudio Sandoval Caamaño
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún Méndez
AÑO 2005
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Cuerpo
Bibliografia

Resumen
El presente estudio analiza la ejecución de un proyecto turístico realizado con cinco familias pertenecientes a una comunidad Mapuche de la comuna de Nueva Imperial, Región de la Araucanía.
El estudio se inicia con una introducción al tema, un análisis del área de ejecución y la descripción de las acciones realizadas, analizando en profundidad el desarrollo del producto turístico y la estrategia de comercialización.
Finalmente se realiza una evaluación de la ejecución del proyecto y sus resultados para dar paso a las conclusiones.

Abstract
The present study analyzes the realization of a tourist project realized with five families who belong to a Mapuche Community of the Nueva Imperial commune in the Araucania Region.
The study begins with an introduction to the subject, an analysis of the execution area and the description of the actions realized, with a deeper analysis of the product design and marketing strategy.
Finally, the author makes an evaluation of the execution and the outcomes of the project, to make way to the final conclusions.

 

 

TITULO
Propuestas de aprovechamiento de infraestructura y potenciales servicios de la Reserva privada San Pablo de Tregua.
AUTOR Carlos Romero Hernández
Maureen Wall Schilling
PROFESOR GUIA Silvia Constabel Grau.
AÑO 2005
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TITULO
Estrategía de Desarrollo Turístico para la localidad de Puerto Tranquilo, Región de Aysen.
AUTOR Julio Rossel Gónzalez
PROFESOR GUIA Silvia Constabel Grau
AÑO 2005
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TITULO
Diseño de servicios turísticos para el fundo Lipingue, comuna de Los Lagos, Región de Los Lagos.
AUTOR Claudia Gallardo Pillancari
Ximena Villaroel Rodríguez
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz Espinoza
AÑO 2005
DESCARGA Resumen Introducción
Cuerpo
Bibliografia

 

 

TITULO
Identificación y análisis del Mercado de Alta Temporada para la ciudad de Osorno, Región de Los Lagos
AUTOR Felipe Barria Alvarado
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún Méndez
AÑO 2005
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Cuerpo

Resumen
Este estudio se realizó con la finalidad de analizar la demanda turística de temporada alta en la ciudad de Osorno y a través de este análisis, poder generar una información útil para la toma de decisiones, tanto en el ámbito del mercado como para poder gestionar y planificar distintos proyectos turísticos.

            La metodología consideró principalmente antecedentes de tipo secundario y de tipo bibliográfico, además de una encuesta aplicada a turistas tanto nacionales como internacionales durante la temporada alta de flujo turístico (Enero y Febrero 2004). Dicho instrumento sirvió para caracterizar el movimiento turístico desarrollado en Osorno.

            Los resultados fueron expresados a partir de la composición de los mercados turísticos y del análisis comparativo de factores demográficos, elementos turísticos y características económicas.

            El estudio concluye con una evaluación final y una serie de propuestas que intentan aportar ideas, con el objetivo de mejorar el desarrollo de la actividad turística en la ciudad de Osorno.

Abstract
The present study, was performed with the purpose to analyse the touristic demand of high season in Osorno city and generate a useful information in order to take decisions, about the market, to as well in managment and planning diferent touristic proyect.

            The methodology esentially considered secondary and bibliographical antecedents, besides a survey that was applied in land to national and foreign tourists during the high season (from January to February of 2004). This instrument serve to characterize the touristic movement developed in Osorno.

            The result was expressed about the composition of the touristic market and the comparative analyse of demographics factor, touristics elements and economics characteristic.

Finally, its presented the final evaluation and a series of proposal who try to give ideas, with the objective to develope the touristic activity in Osorno city         

           


 

 

TITULO
Gastronomía Típica, un análisis para la propuesta de Rutas Gastronómicas en la Provincia de Valdivia, Región de Los Lagos.
AUTOR Francisca Reichert Haverbeck
PROFESOR GUIA Mirko Vera Campos
AÑO 2005
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TITULO
Evaluación de servicios de alimentación y alojamiento establecidos en el área histórica de la ciudad de Valparaiso.
AUTOR Cristina Asenjo Díaz
PROFESOR GUIA Silvia Constabel Grau
AÑO 2005
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Cuerpo

Resumen
El patrimonio cultural histórico constituye la herencia de un pueblo que se traspasa, a través de las generaciones. Valparaíso con su nominación como Patrimonio de la Humanidad ante UNESCO, ha tratado de fomentar y potenciar el patrimonio histórico, arquitectónico e intangible que posee esta ciudad, por medio del turismo cultural.
El presente estudio tiene por objeto dar a conocer el emergente turismo cultural, que experimenta la ciudad de Valparaíso desde que fue declarada Patrimonio de la Humanidad (2003). Por otra parte, este estudio pretende analizar y evaluar los servicios de alimentación y alojamiento, estos últimos más específicamente enfocados a los hospedajes familiares, puesto que sus moradores abren sus puertas para recibir huéspedes de todo el mundo, además, se produce un enriquecimiento cultural tanto para turistas como para propietarios de estos establecimientos, que se encuentran localizados en la denominada Área Histórica, comprendida por los sectores Alegre, Concepción, Plan de la ciudad y Puerto en donde, se desarrolla principalmente la actividad turística.
Para poder efectuar este trabajo se realizó una serie de prácticas de recaudación de información, durante un periodo de 4 meses entre el 2004 y 2005. Las cuales permitieron conocer sus amenazas y oportunidades, también  descubrir los recursos económicos, sociales y humanos con los que cuenta el Área Histórica. Además se pudo identificar las fortalezas y debilidades que presentan los servicios de alimentación y alojamiento de este sector, principal objetivo de esta tesis.
Por último se elaboraron una serie de estrategias de desarrollo turístico en base a las fortalezas y debilidades detectadas a través de esta evaluación.

Abstract
The historical cultural patrimony is the inheritance of a city which has passed on through generations. Valparaíso, nominated as World Cultural Heritage for UNESCO, has tried to improve and enhance the historical, architectonical and intangible patrimony that this city has by means of cultural tourism.
The maim objective of this study is firstly to show the emergent cultural tourism that Valparaiso experiments since it was declared World Cultural Heritage in 2003. Secondly, this study wants to evaluate and analyze the food and housing services, specifically focused on boarding houses, where householders receive people from all round the world in their houses; moreover, a very rich cultural exchange is produced among tourist and householders. Those boarding houses which are in the so-called Historical Area are located in different parts of the city: Alegre, Concepción, Plan of the city and Port, where the tourist activity is mainly developed.
The main objective of this thesis  is to discover the economical, social and human resources that the food and housing services of this area present to tourist. In order to find out the results of this research, we collected data  during four months, between 2004 and 2005. This data let us know Valparaiso’s threats and opportunities, discover the economical, social and human resources that the historical Area has. Furthermore, we could identify the strengths and weaknesses that the food and housing services of this area presented to us.
Lastly, a series of strategies of tourist development were designed in this period mainly based on the strengths and weaknesses detected through this evaluation.

 

 

 

 

TITULO
Diagnóstico de la producción artesanal valdiviana con sello de Ecoproductos
AUTOR Alejandra Henriquez Montecinos
PROFESOR GUIA Silvia Constabel Grau
AÑO 2005
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Índice Resumen

 

 

TITULO
Plan Estrategico de Desarrollo Turístico participativo para el litoral Costa Norte de Valdivia
AUTOR Amparo Martinez Calderon
Verenna Yañez Sánchez
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún Méndez
AÑO 2005
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Resumen
El presente documento tiene por objetivo diseñar un Plan Estratégico de desarrollo Turístico para el Litoral costa norte de Valdivia, que comprende las localidades de Los Pellines, Curiñanco, Bonifacio y Pilolcura, en que las comunidades residentes sean protagonistas y participes en la definición de las distintas acciones y lineamientos que se determinen para el desarrollo turístico del área.

Los principales instrumentos de metodología empleados en el trabajo fueron: Visitas a terreno, revisiones bibliográficas, entrevistas a informantes claves, aplicación de encuestas y talleres participativos.

En el primer capitulo se definen y explican distintos tópicos  y conceptos vinculados al desarrollo sustentable, planificación participativa y turismo rural, entre otros.

El segundo capitulo hace referencia a las características generales de la costa norte de Valdivia, como por ejemplo: Antecedentes territoriales, antecedentes socioeconómicos y antecedentes  culturales.

El tercer capitulo corresponde principalmente a un diagnostico de la oferta y demanda turística del sector, además de los análisis de las encuesta aplicadas a los residentes y de los resultados obtenidos en  la primera fase de la gestión participativa.

En el cuarto y último capitulo se definen la imagen objetivo y nuevos productos turísticos de forma integrada para el sector, además de las distintas estrategias en que se deberá sostener el desarrollo turístico de la Costa Norte de Valdivia.

Abstract
The objective of the present document is to design for the North Coast of Valdivia comprehended by the villages of Los Pellines, Curiñanco, Bonifacio and Pilolcura a strategic Plan of tourist development, in what the people who lives in the areas had have an active participation in the elaboration of the plan, and they were the principal protagonist of this work.

The main methodology tools used in this work are: land visits, bibliographical revisions, personal interviews, applications of test and local workshops.

The first chapter define and explain different topics and concepts about sustainable development, pacification, rural tourism among others.

The second chapter makes reference to the general characteristic of (North Costa of Valdivia) this area like: territorial, socioeconomic and cultural aspects.

The third chapter mainly correspond to the touristic offer an demand diagnose of the sector, other than the analyses and results of the test   that were applicated to the resident people in the first phase of this work.

In the fourth and last chapter is define the image objective and the view integrated tourist products, in addition of different strategic that will be sustained the tourist development of the North Coast of Valdivia.

 

 

TITULO
Diagnóstico Turístico y Bases Generales para la confección de un Plan de Manejo de Visitantes en el Museo de Sitio Fuerte de Niebla, Valdivia.
AUTOR Fredy Barrientos Arcos.
Carlos Hoffmann Mardones.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel Grau.
AÑO 2005
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TITULO
Red Comunal de Turismo de Quemchi: situación actual y propuesta para fortalecer la gestión comercial de sus asociados.
AUTOR Esteban Garrido Muñoz.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún Méndez.
AÑO 2005
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Índice Resumen

 

 

TITULO
Evaluación del potencial turístico en Areas Silvestres Protegidas Privadas. caso Miradero de Mehuin, región de Los Lagos.
AUTOR Karina Meneses Apablaza.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz Espinoza.
AÑO 2005
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2004.

TITULO
Plan de Desarrollo Turístico Comuna de Santa Juana, Región del Bio Bio.
AUTOR Héctor Caripán Sanzana / Vicente Gómez San Martín
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún
AÑO 2004
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Resumen
La tesis se fundamenta en la necesidad de las municipalidades de contar con instrumentos de ordenamiento territorial y espacial que planifiquen el desarrollo de la actividad turística en sus territorios.

El presente trabajo  tiene como finalidad dotar a la municipalidad de Santa Juana de un instrumento de planificación turística,  el cual permita un desarrollo participativo de la actividad.

La metodología usada fue el levantamiento de información primaria y secundaria tanto general como turística, mediante la realización de entrevistas, talleres, salidas a terrenos, notas de campo y observación participativa, dicha información sirvió de base para la elaboración del diagnostico turístico, para la elaboración de estrategias se realizaron talleres participativos.

En el capitulo I,  se crea un soporte teórico en el cual se sustenta, la justificación para la creación de planes de desarrollo turístico en los diferentes  municipios que desarrollan esta actividad en su territorio.

En el capitulo II se dan a conocer los antecedentes geograficos, productivos y  la evolución socio-territorial de la comuna, además de la infraestructura existente.

En el capitulo III se describe la realidad sectorial mediante un diagnostico turístico donde se incluyen los recursos existentes, las actividades que se realizan, el equipamiento actual. Se incluye la realización de un Estudio de Demanda y una Encuesta de Satisfacción de los visitantes,  para finalizar con una matriz FODA de la actividad.

En el capitulo IV se desarrolla un análisis de la situación turística actual, se establecen tendencias , se fijan los objetivos del plan, se define una imagen –objetivo,  se formulan estrategias, se propone un modelo de desarrollo  para la implementación, seguimiento y evaluación del plan; y las fuentes de financiamiento para llevarlo a cabo.

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TITULO
Plan de Desarrollo Turístico Comuna de Cochamo, Región de Los Lagos.
AUTOR Edmundo Vasquez Barahona
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún
AÑO 2004
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Abstract
The touristic development plan of Cochamó Commune has one main objective, to give a planning instrument to guide the communal touristic activity.

The PLADETUR structure starts with an introduction of precedents historical, territorials, physicals, economics, demographics, equipment and infrastructure about the area.

Later, through a diagnostic of the activity, one exposes and analyses the present situation of the offer and Communal touristic demand.

The participate analysis permitted to analyze SWOT, basic support to make development strategies for the local tourism.  However the PLADETUR participate planning was validated and the Communal Objective Image and division of area about its touristic activities.

Finalizing through a matrix appear the strategies of Communal Touristic development, with its respective programs and actions, finalizing with the proposal of evaluation and control of the Communal Touristic Development Plan of Cochamó.

Resumen
El Plan de Desarrollo Turístico de la Comuna de Cochamó tiene como objetivo principal, entregar un instrumento de planificación que oriente la gestión de la actividad turística comunal.

            La estructura del PLADETUR presenta antecedentes históricos, territoriales, físicos, económicos, demográficos, equipamiento e infraestructura, sobre el área de estudio. Posteriormente, por medio de un diagnóstico de la actividad, se expone y analiza (participativamente) la situación actual de la oferta y demanda turística comunal.

            El análisis participativo (elaboración de talleres y aplicación de instrumentos de investigación) permitió confeccionar un análisis FODA, pilar fundamental para  elaboración de estrategias de desarrollo turístico. Además, la planificación participativa del PLADETUR permitió validar la Imagen Objetivo comunal y zonificar la comuna basándose en actividades turísticas.

            Por último, mediante una matriz, se presentan las estrategias de desarrollo turístico comunal, con sus respectivos programas y acciones, finalizando con la propuesta de evaluación y control del Plan de Desarrollo Turístico Comunal de Cochamó”.


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TITULO
Evaluación de la Calidad del Servicio Gastronómico del Mercado Municipal de la ciudad de Valdivia según la percepción de los clientes
AUTOR Patricia Leal, Francis Matamala.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2004
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TITULO
Diagnóstico y Propuesta para el Desarrollo Turístico de la comuna de Hualaihué.
AUTOR Fernando Hernández.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2004
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TITULO
Uso alternativo de los Hogares Estudiantiles de la Universidad Austral de Chile
AUTOR Andrea Alvarez, Evelyn Maragaño, Daniela Mitre, Victoria Valenzuela, Alejandra Vidal, Patricia Villanueva
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún, Loreto Damm, Mirko Vera.
AÑO 2004
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Evaluación del Potencial Turístico de las estancias de la Provincia de Ultima Esperanza.
AUTOR Adriana Aguilar.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2004
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Plan de Desarrollo Turístico de Villa la Ensenada, Región de Los Lagos
AUTOR Mónica Alejandra Arias Lizondo / Mónica Rocío Sepúlveda González
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2004
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico Turístico y Bases Generales para la confección de un Plan de Desarrollo Turístico en la Comuna de Antuco
AUTOR Luis Eduardo Arrate González
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún M.
AÑO 2004
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Lineamientos para el Desarrollo de Campamentos Ecológicos en Chile
AUTOR Corina Ester Flandes Trujillo
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún .
AÑO 2004
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TITULO
Propuesta para la Certificación de Competencias en el sector Gastronómico de la ciudad de Valdivia
AUTOR Haydee Paola Múñoz Martínez María Cerda.
PROFESOR GUIA Mirko Vera Campos
AÑO 2004
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TITULO
Area Valdivia-Corral: Bases para su inserción en el Mercado del Turismo en Cruceros
AUTOR Patricia Witwer y Krasna Kruze K.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2004
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TITULO
Turismo Aventura en Aguas Blancas: Bases para la Operación y Practica de Rafting
AUTOR Guillermo Fulla Barraza / Edison Pinilla G.
PROFESOR GUIA Loreto Damm M.
AÑO 2004
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TITULO
Centro Internacional de Fomento del Turismo Rural de la Universidad Austral de Chile
AUTOR Pilar Cáceres Barrios / Marisela Pilquiman V
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz E.
AÑO 2004
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TITULO
Turismo Enologico
AUTOR Maria Isabel Muñoz M / Yasna Uribe / Paulina Vega
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz / Arturo Vargas / Juan Sánchez.
AÑO 2004
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TITULO
Diagnostico de la Situación Actual del Manejo de Residuos Sólidos en el Hotel Isla Teja
AUTOR Ximena Andrade R.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2004
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Abstract
The present study talks about to diagnosis on the handing of the solid remainders of the Isla Teja Hotel, which is based mainly on the land observation that practiced.
            After the obtained  results a proposal of a Program of Handing of Solid Remainders for the Isla Teja Hotel could be elaborated, providing some solutions that they to diminish the remainders and the to become aware as much to the personnel of the hotel, like a the passengers who visit them, on the care and protection on the environment.

Resumen
El presente estudio se basa en un diagnóstico sobre el manejo de los residuos sólidos al interior del Hotel Isla Teja, proponiendo finalmente un programa, con medidas de sentido común, de manejo de residuos sólidos
En el estudio se identifican conceptos e implicancias involucrados en el manejo de los residuos sólidos. Además se analiza al Hotel Isla Teja como organización y a todos los departamentos que lo complementan. Al mismo tiempo, se observa el manejo de los residuos en el hotel.

 

 

TITULO
Plan de Desarrollo Turístico de la Comuna de Lago Ranco
AUTOR Rodrigo Gonzalez R / Valeska Sepúlveda P.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2004
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TITULO
Evaluación de las Políticas Publicas de Fomento del Turismo Rural en la Decima Región
AUTOR Alexis Villarroel C.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2004
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TITULO
El sistema de transporte como soporte de la actividad turística: aplicación de la metodología de formulación y evaluación de proyectos al terminal de buses de Panguipulli, región de Los Lagos
AUTOR Osvaldo Lledó Fica.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún Méndez.
AÑO 2004
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Índice Resumen

 

 

TITULO
Uso de franquicias tributarias para la capacitación en el sector turismo de la región de Los Lagos.
AUTOR Paula Anrique Choloux.
Pierina Vargas Peña.
PROFESOR GUIA Mirko Vera Campos
AÑO 2004
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Índice Resumen

 

 

TITULO
Evaluación del programa Verano en Valdivia,
año 2004.
AUTOR Karin Gadicke Piel
Macarena Riofrio Montero.
PROFESOR GUIA Juan Martinez Coronado.
AÑO 2004
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Índice Resumen

 

 

TITULO
Bases para la formulación de un Plan de Desarrollo Turístico en la comuna de Puerto Montt.
AUTOR Silvana Carcamo Obando.
Raquel Ojeda Saldivia.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún Mendéz.
AÑO 2004
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Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis del actual sistema de control de inventario en el Servicio de Alimentación del Hospital Base de Valdivia y propuestas para su mejoramiento.
AUTOR Andrea Bilbao Lillo.
PROFESOR GUIA Mirko Vera Campos. .
AÑO 2004
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Índice Resumen

 

 

TITULO
Propuesta de una Unidad de Catering para el Instituto de Turismo de la Universidad Austral de Chile .
AUTOR Daniella Porter Schmidt. .
PROFESOR GUIA Mirko Vera Campos..
AÑO 2004
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2003.

TITULO

Propuestas para el uso turístico y educacional del arboretum.
Una alternativa enfocada al turismo sustentable

AUTOR Karen Mondaca, Veronica Benitez
PROFESOR GUIA Silvia Constabel G. .
AÑO 2003
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Abstract
Arboretum is a place of nature and conservation, this need of strategies for makes use of nature’s recourses and landscapes, with the objective the value his activity potential in the tourism and education.

The project present, development strategies for the area, establishing a special regimen for protects the integrity the flora and fauna, regulating the activities of the place.

Resumen
El arboretum, siendo un lugar de naturaleza y conservación, necesita de  lineamientos estratégicos para una adecuada utilización de sus recursos naturales y paisajísticos, con el fin de valorar su potencial actividad en el ámbito turístico – educacional.

El presente estudio, desarrolla estrategias de planificación para el área, estableciendo un régimen especial para proteger la integridad de la flora y fauna, regulando de una forma adecuada las actividades del lugar.

A través de esta investigación se  espera contribuir al posicionamiento del arboretum como una alternativa turística de la ciudad de Valdivia, potenciando condiciones para el desarrollo de turismo ecológico-educacional, como una forma de estimular a los residentes locales al disfrute de áreas verdes, y también contribuir a la conservación ecológica del arboretum.

Considerando la potencialidad del lugar, se proponen actividades para practicar, acompañada de propuestas de equipamiento e infraestructura que permitan el desarrollo de actividades como: senderismo, trekking, birdwatching, talleres educativos que permitan comprometer y motivar, a estudiantes y visitantes, a conocer sobre el ambiente en que estamos insertos.

Para tal propósito, se ha analizado cada sendero para visualizar su estado actual, al igual que la señalética existente, lo que ha permitido también conocer la carencia de equipamiento, respondiendo a la falta de actividades en el arboretum.

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TITULO
Empowerment, una nueva filosofía en la administración. Bases para su implementación en Hotel del Lago, Pucón
AUTOR Marlys Moller.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2003
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TITULO
Análisis descriptivo del Programa de Vacaciones para la Tercera Edad en la ciudad de Valdivia
AUTOR Claudia Alvarez, Loreto Pérez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
El Potencial Turístico de la zona cordillerana de la comuna de Cochamó para el Desarrollo de la Pesca Deportiva
AUTOR Fernando Filgueira.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Plan de Marketing para el Hotel Pinacoteca El Greco, ciudad de Puerto Varas
AUTOR Nancy Carrasco.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2003
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TITULO
Evaluación de las Condiciones Sanitarias mínimas en Camping de la Provincia de Valdivia
AUTOR Ana Albornoz, María Cárdenas.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
La Oferta Gastronómica de Valdivia: un análisis a partir de las materias primas utilizadas
AUTOR Andrea Guzmán.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Programa de Interpretación Ambiental para el Parque Nacional Alerce Andino
AUTOR Psiria Órdenes.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2003
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TITULO
Centro de Interpretación Ambiental Llanquihue, Una Propuesta para la Valorización de las Tradiciones Campesinas
AUTOR Bernarda Castillo, Lorena Lehnebach.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz
AÑO 2003
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TITULO
Propuesta para la adecuada Administración de las Aptitudes del Recurso Humano en Hotelería
AUTOR María Catalán.
PROFESOR GUIA Mirko Vera.
AÑO 2003
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TITULO
Pesca Recreativa en Aguas Continentales de la Provincia de Valdivia. Plan de Acción para su Desarrollo como Producto Turístico
AUTOR Pía Delmastro.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Estudio y Análisis de Potenciales Productos- Servicios Turísticos y Propuestas de Desarrollo para la comuna de Paillaco
AUTOR Cristian Pérez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
El Turismo como opción estratégica de Desarrollo Local. Caso aplicado a la localidad de Punucapa, Comuna de Valdivia.
AUTOR Marisiel Pérez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Diagnóstico Turístico y Propuestas de Estrategias de Desarrollo para la comuna de San Fabian, Región del Bio-Bio
AUTOR Amalia Pineda.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2003
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TITULO
Evaluación del Potencial Turístico de las Viñas de la Ruta del Vino, "Valles de Curicó", Región del Maule
AUTOR Pamela Jara.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2003
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TITULO
Propuesta de un Modelo de Certificación de la Calidad para Establecimientos destinados a Eventos y Convenciones. Aplicación al caso de la ciudad de Valdivia.
AUTOR Fernanda Hermosilla, Natalia Muñoz.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2003
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TITULO
Análisis de Potencialidades de Turismo Rural. Caso de estudio de la localidad de Huiro, Comuna de Corral, Región de Los Lagos
AUTOR María Tello.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2003
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TITULO
La Microempresa Turística en la comuna de Panguipulli, Situación Actual y Perspectivas de Desarrollo
AUTOR Andrea Carvajal, Paola Osorio.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Propuesta de Estrategias para el Desarrollo Turístico Sustentable del Litoral de la comuna de Valdivia
AUTOR Jessica Moraga.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Plan de Desarrollo Turístico en la comuna de Chonchi, Isla de Chiloé, Región de Los Lagos.
AUTOR Erick Arcos.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Potencialidades de los Recursos Turísticos Artesanales para su Incorporación a la Oferta Turística de la comuna de Purranque, Región de Los Lagos
AUTOR Marcia Mayorga.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
El Patrimonio Cultural de la comuna de Coihayque. Propuesta para su incorporación a una Estrategia de Posicionamiento Turístico
AUTOR Karen Chaperon.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
El Turismo Cultural: Una Estrategia de Desarrollo Participativo para la localidad de Capitán Pastene, comuna de Lumaco, Región de la Araucanía.
AUTOR María Sepúlveda.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2003
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TITULO
Desarrollo de Instalaciones Hoteleras adecuadas para Huéspedes Adultos Mayores, caso Valdivia
AUTOR Susana Casanova, Risatola Molina.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2003
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2002.

TITULO
La Declaración de Zonas y Centros de Interés Turístico Nacional. Caso aplicado a la Península de Lacuy, comuna de Ancud, Isla de Chiloé, Región de Los Lagos.
AUTOR Gabriela Angulo.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2002
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Abstract
For develop any productive activity is necessary to have planning tools, those allows manages it of the best way possible, this way the tourism requires also of them, and of its application depends on sustainable development of this activity. A planning tool that has been applied in not many areas of the country is the Tourist Ordering Plan, which is elaborated once a specific area has been declared National Tourist Interest Zone or Centre as the disposed in the law number 1.224 of Tourism National Service. This faculty will be analysed in this thesis and besides shall be studied the feasibility of your application in an area of the Chiloé province.

Resumen
Para el desarrollo de cualquier actividad productiva es necesario contar con instrumentos de planificación, que permitan dirigirla de la mejor manera posible, así el turismo también requiere de ellos, y de su aplicación depende el desarrollo sustentable de esta actividad. Un instrumento que ha sido aplicado en pocas áreas del país es el Plan de Ordenamiento Turístico, el cual se elabora una vez que un área determinada se ha declarado Zona o Centro de Interés Turístico Nacional, según lo dispuesto en el Decreto Ley Nº1.224 del Servicio Nacional de Turismo. Así esta facultad será analizada en la presente tesis y además se estudiará un área de la provincia de Chiloé susceptible de ser declarada Zona de Interés Turístico Nacional.


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TITULO
Señalética Turística. Una Propuesta para los Principales Atractivos Turísticos de Valdivia.
AUTOR Nino Bernucci.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2002
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TITULO
Observatorio Astronómico: Cerro Mamalluca. Nuevo Producto Turístico Alternativo de la comuna de Vicuña- Valle de Elqui, Región de Coquimbo.
AUTOR Alicia Díaz.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2002
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TITULO
Propuesta de un Plan de Mejoramiento de la Calidad del Servicio para los Departamentos de Recepción y de Pisos del Hotel Villa del Río, ciudad de Valdivia.
AUTOR Yohana Navarro.
PROFESOR GUIA María José Rodríguez.
AÑO 2002
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TITULO
Impacto de la Tecnología en la Gestión Comercial de las Agencias de Viajes Chilenas
AUTOR Yolanda Mellado.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2002
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TITULO
La Seguridad en Establecimientos Hoteleros.: Propuesta de un Plan de Evacuación para un Caso de Estudio.
AUTOR Francis Trautmann, Marisel Trujillo.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2002
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TITULO
Propuestas de Nuevas Actividades y Servicios como Apoyo al Desarrollo Ecoturístico del Parque Nacional Pan de Azúcar, Región de Atacama.
AUTOR Yesmina Alarcón.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2002
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TITULO
La Oferta Turística Recreacional en las ciudades de: Frutillar, Llanquihue y Puerto Varas, Región de Los Lagos.
AUTOR Rodrigo Quinteros.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Impacto del Internet en el Mercado de las Agencias de Viajes
AUTOR Pamela Jara.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Impacto Turístico y Económico por Congresos y Eventos en Valdivia
AUTOR Claudia Núñez.
PROFESOR GUIA Juan Martínez.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis del Mercado Turístico de Alta Temporada en la ciudad de Puerto Varas, Región de Los Lagos.
AUTOR Carolina Cárcamo.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Percepción del Rol de los Organismos P úblicos Externos en el Desarrollo Turístico del área Lago Llanquihue y Todos los Santos, Región de Los Lagos.
AUTOR Jimena Riquelme, Pabla Rosales.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Los Empresarios Turísticos y su Disposición para Incorporar Discapacitados Visuales a las Empresas. El Caso de las Agencia de Viajes y Hoteles de la comuna de Valdivia
AUTOR Elizabeth Briceño, Denise Weiss.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Percepción de la Comunidad frente a la Actividad Turística, el caso de la comuna de Puerto Varas, Región de Los Lagos.
AUTOR Marianela Herrera.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diseño de un Circuito Turístico Fotográfico en la comuna de Lanco, Región de Los Lagos.
AUTOR Rossana Paineñanco.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Desarrollo Ferial del Recinto Parque Saval, Valdivia.
AUTOR Cecilia Molina.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Aplicación de Herramientas de Ingeniería de Menú. Caso Club Alemán Molino de Agua, ciudad de Puerto Varas, Región de Los Lagos.
AUTOR Pedro Flores.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Propuesta de Metodología para el Diseño, Habilitación, Operación y Comercialización de Senderos en la localidad de Villa O'Higgins, Región de Aysen.
AUTOR Andrés Ruiz.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico y Propuesta de Desarrollo Ecoturístico para la Creación del Parque Provincial Llancahue, comuna de Valdivia
AUTOR Silvia Matamala, Jessica Ruiz
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2002
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TITULO
Diagnóstico de la Gestión de Personal aplicada a los Recursos Humanos que operan en las Embarcaciones Fluviales de Turismo en la ciudad de Valdivia
AUTOR Pedro Gacitúa.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Mejoramiento de la Calidad de los Recursos Humanos en las Empresas de Restauración. Caso de la ciudad de Valdivia.
AUTOR Carolina Arias.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Formulación y Evaluación de Anteproyecto de Una Granja Educativa en la comuna de Pelarco, Región del Maule
AUTOR Silvia Rosales.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
El Turismo y su Incorporación en la Planificación Comunal. Caso de la Región de Valparaíso
AUTOR María Luz Gallardo.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Propuesta de un Instrumento de Evaluación del Impacto Económico del Mundo de los Eventos en una Ciudad Sede. Caso aplicado al Tercer Congreso Latinoamericano de Investigación Turística, Valdivia 2001
AUTOR Verónica Arancibia.
PROFESOR GUIA Juan Martínez.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO Plan de Desarrollo Turístico en la Comuna de Cobquecura, Región del Bio-Bio
AUTOR María Cerda.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2002
DESCARGA Índice Resumen

 

 

2001.

TITULO
La Calidad en la Atención del Pasajero como Parte Integral del Servicio de las Agencias de Viajes
AUTOR Marisol Alvarez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Estudio de Factibilidad para la Creación de una Agencia de Viajes orientada al Mercado de la Universidad Austral de Chile
AUTOR Soledad Díaz.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Lineamientos Estratégicos para el Desarrollo de la Actividad Turística en la comuna de Cochamó, Región de Los Lagos.
AUTOR Oscar Arismendi.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis de la Estrategia de Comercialización en Restaurantes de Tipo Internacional
AUTOR Andrea Wojciechowski.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico del Funcionamiento de las Agencias de Viajes en la comuna de San Pedro de Atacama, Región de Antofagasta.
AUTOR Ana Carrasco.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Internet como Componente de la Estrategia Comunicacional en Empresas Hoteleras. Caso aplicado a Hoteles de Cuatro y Cinco Estrellas de la ciudad de Punta Arenas, Región de Magallanes.
AUTOR Cesar Torres.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
El Turismo como Alternativa de Desarrollo para las comunas de Cochamó y Hualaihué, Región de los Lagos.
AUTOR Karina Alvarez, Brenda Kunstmann.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Propuestas de un Programa de Capacitación en Ventas basado en Marketing Interno, destinado al Recurso Humano de la Industria Hotelera Cuatro y Cinco Estrellas de la ciudad de Valdivia
AUTOR Romina Matamala.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Propuesta de un Sistema de Funcionamiento, Operación y Responsabilidades del Departamento de Ama de Llaves. Caso aplicado a Hotel Puertas del Sur, Valdivia.
AUTOR Valeska Soto, Andrea Valdivia.
PROFESOR GUIA María José Rodríguez.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Estudio de los Museos de la Región de Los Lagos y su Impacto en Turismo de la Zona.
AUTOR Sabinne Eggers.
PROFESOR GUIA Arturo Vargas.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis de las Potencialidades de la Localidad de Colliguay para el Desarrollo de un Turismo Rural Sustentable, Región de Valparaiso.
AUTOR María Riveros.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Evaluación de Recursos Humanos en el Turismo Rural en el Sur de Chile
AUTOR Claudia Quiroga.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis y Evaluación a la Calidad del Servicio entregado por el Personal en Contacto del Departamento de Alimentos y Bebidas. Caso: Hoteles de Cinco Estrellas de la ciudad de La Paz , Bolivia
AUTOR María Fernández.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Ecoturismo y Conciencia Ecológica.
Una Aproximación a la Realidad Chilena
AUTOR Roberto Villalobos.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Formulación y Evaluación del Proyecto: Un Centro de Juntas y Convenciones para la ciudad de La Unión, Región de los Lagos.
AUTOR Catalina Fritz.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico, Análisis y Perspectivas del Mercado de Cabañas Formales en la ciudad de Valdivia centrado en la Baja Temporada
AUTOR Belkis Bórquez, Mónica Elgueta.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
El Turismo en el contexto de una Estrategia de Desarrollo Productivo para Cuatro Localidades de la comuna de Panguipulli, Región de Los Lagos.
AUTOR Soraya Pasmiño, Rodrigo Vásquez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Lineamientos para el Desarrollo Turístico de la Isla Mancera, Valdivia.
AUTOR Alfonsina Preller
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
El Turismo de la Tercera Edad. Una Aproximación a la Inserción de Valdivia en este Mercado
AUTOR Lidia Morales.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico del Sector Turístico de la comuna de Puren, Región de la Araucanía
AUTOR Ruth Luengo.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Usos de la Información Contable en Agencias de Viajes de Valdivia y Temuco
AUTOR Marjorie Baier.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Turismo Cinegético
AUTOR Loreto Ramírez, María Soledad Rojas.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Potencialidades para el Desarrollo del Ecoturismo en la Provincia de Palena.
AUTOR Fernanda Echeverria.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Imposición del Ordenamiento Territorial para el Desarrollo Turístico Sustentable
AUTOR Luis Córdova, Enzo Martínez.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Propuesta para Facilitar el Uso Recreativo de las Vacaciones para funcionarios de SERNATUR.
AUTOR Rafael Molina.
PROFESOR GUIA Juan Martínez.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico y Tendencias de la Formación Turística Técnico- Profesional en Chile
AUTOR Patricio Monroy.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Instrumento de Fomento Productivo y su Aplicación en el Sector Turismo de la Región de Los Lagos
AUTOR Nancy Vera, José Mancilla.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Centro de Certificación de Calidad a las Empresas Prestadoras de Servicios Turísticos
AUTOR Patricio Yañez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis General de la Influencia del Parque Nacional Torres del Paine en la ciudad de Punta Arenas, Región de Magallanes.
AUTOR Miguel Ángel Muñoz.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Participación de Chile en el Turismo Antártico
AUTOR Angélica Olguín, Julio Arenas.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Formulación y Evaluación del proyecto: Explotación Turística y Académica de la Residencia Universitaria "Las Encinas" Valdivia.
AUTOR Alejandra Arias, Heidi Zambrano.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Municipios. Una Aproximación Actual como Integrante de la Oferta Laboral Turística
AUTOR Velis Vargas.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Orientaciones para la Atención al Cliente en el Turismo Rural
AUTOR Jorge Espinoza.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico de la Oferta de Establecimientos Tipo Pub de la ciudad de Valdivia
AUTOR Marcela Jara.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Plan de Desarrollo Turístico de la comuna de Timaukel, Región de Magallanes
AUTOR Claudia Lizondo.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2001
DESCARGA Índice Resumen

 

 

2000.

TITULO
Bases para un Reglamento sobre Registro, Clasificación y Calificación de Establecimientos que presten el Servicio de Alojamiento Turístico en el Medio Rural
AUTOR Loreto Ibáñez
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Sistema Aeroportuario Nacional y su Proceso de Modernización. Caso de estudio: Aeropuerto Tepual, Puerto Montt
AUTOR Bárbara Bravo, Débora Inostroza.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico y Evaluación de la Externalización del Servicio de Lavandería en Hoteles de Cuatro y Cinco Estrellas de las ciudades de Valdivia y Osorno
AUTOR Marcela Soto, Cecilia Ibáñez.
PROFESOR GUIA Angélica Wenzel.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Propuestas para Desarrollar el Ecoturismo en el Parque Nacional Huerquehue, Región de la Araucanía
AUTOR Paulina Steffen.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Plan de Desarrollo Turístico de la comuna de Los Lagos, Región de Los Lagos.
AUTOR Lilian Pino.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico de la Situación del Bar Hotel Isla Teja, Valdivia
AUTOR Jessica Padilla.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Estudio Comparativo de la Gestión realizada en Casinos Universitarios. Caso aplicado a la Universidad La Frontera de Temuco y Austral de Chile
AUTOR Carmen Hernández, Yenny Rivera.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis y Características del Personal que desempeña Funciones de Administración y Gestión en Agencias de Viajes
AUTOR Javiera Urbina.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Acciones de Promoción y Venta de una Agencia de Viajes Mayoristas, Tour Operadora
AUTOR Claudia Bustamante, Marcela Guzmán.
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Caracterización de la Demanda Turística y Evaluación de la Experiencia de Viaje en la Provincia de Palena, Región de Los Lagos
AUTOR Claudia Vargas.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis y Propuestas de Mejoramiento para un Sistema de Control de Costos en Restaurantes de Hoteles de Categoría Cinco Estrellas. Caso aplicado al Hotel Carrera de Santiago.
AUTOR Susana Santibáñez.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico de la Gestión de los Servicios de Alimentación en los Hospitales. Caso aplicado Servicio de Alimentación del Hospital Clínico Regional, Valdivia.
AUTOR Carolina Arancibia, Loreto Cerda.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Ingeniería del Menú: Innovadora Herramienta de la Gestión para Establecimientos Gastronómicos
AUTOR Claudia Navarro, Liliana Sánchez.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis de las Estrategias Promocionales de Valdivia como Destino Turístico
AUTOR Paulina Rebolledo.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Plan de Desarrollo Turístico de la comuna de Futrono, Región de Los Lagos.
AUTOR Viviana Guzmán, Andrea Soto.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Diagnóstico sobre el Patrimonio Nacional y Formulación y Evaluación de un Proyecto Ecoturístico en la Reserva Nacional Río Cruces
AUTOR María Lorena Oltra.
PROFESOR GUIA Arturo Vargas.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Circuitos Ecoturísticos Integrados. Una opción para el Desarrollo de los Valles de los Ríos Puelo, Palena, Manso, Región de Los Lagos
AUTOR Graciela Garrizo.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis del Proceso de Desarrollo de Productos Turísticos por Agencias de Viajes Operadoras Mayoristas
AUTOR María Soledad Arriagada, Tatiana Olavarria
PROFESOR GUIA Loreto Damm.
AÑO 2000
DESCARGA Índice Resumen

 

 

TITULO
Análisis del Clima Organizacional en Hoteles de Cuatro Estrellas de la ciudad de Valdivia
AUTOR Gladys Burgos, Claudia Villanueva.
PROFESOR GUIA Horacio Sanhueza.
AÑO 2000
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TITULO
Diagnóstico de la Realidad Turística de la comuna de La Unión y Formulación de una Estrategias de Desarrollo.
AUTOR María Alejandra Herrera, Claudia Yañez.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 2000
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TITULO
Lineamiento para el Fomento Productivo Turístico en la comuna de Panguipulli, Región de Los Lagos.
AUTOR Yasna Martínez.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 2000
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1999.

TITULO
Asociatividad Empresarial en el Sector Turismo de Organismos Generales de Cobertura Nacional
AUTOR María Soledad Aichele, Marioly Varela.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1999
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TITULO
Caracterización de la Realidad Turística y Propuesta de Desarrollo para la comuna de Lago Ranco, Región de los Lagos.
AUTOR Jessica Figueroa, Adriana Gómez.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 1999
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TITULO
Análisis del Festival del Folcklore Nacional San Bernardo, Región Metropolitana.
AUTOR Ana Montrosis.
PROFESOR GUIA Juan Sánchez.
AÑO 1999
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TITULO
Análisis de los Cursos de Capacitación Licitados por el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo para el Sector Turismo (Temuco) Programa Chile joven
AUTOR Nelly Crisóstomo.
PROFESOR GUIA Carlos Gutiérrez.
AÑO 1999
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TITULO
Diagnóstico y Propuestas para la Gestión Administrativa y Comercial del Fundo Teja Norte
AUTOR María Fernanda Saldías.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1999
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TITULO
Análisis Cualitativo de las Especialidades del Area Hotelera y Gastronómica en Liceos Técnicos Profesionales en las Provincias Cautín Sur y Valdivia. Caso aplicado. Liceo Hotelero y Turístico, Pucón.
AUTOR Karina Troncoso.
PROFESOR GUIA José Gutiérrez.
AÑO 1999
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TITULO
Manual de Operaciones y Terminología Práctica utilizado en una Agencia de Viajes
AUTOR Macarena Acuña.
PROFESOR GUIA María Teresa Cagali.
AÑO 1999
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TITULO
Proyecto de Turismo Rural. Localidad de Coihueco, Panguipulli, Región de Los Lagos
AUTOR Maritza Guarda, Vivian Eguiluz.
PROFESOR GUIA Juan Martínez.
AÑO 1999
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TITULO
Perspectiva Global de la Ocupación de los Hoteles de la ciudad de Valdivia y la Influencia del Sistema de Comercialización sobre esta variable
AUTOR Viviana Castillo, Carla Millapel.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 1999
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TITULO
Plan de Desarrollo Turístico en la comuna de Tortel, Región de Aysen.
AUTOR Cecilia Gutiérrez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1999
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TITULO
Proyecto Turismo Rural. Fundo Agroecológico Calbuco, Región de los Lagos
AUTOR Rodrigo Bustos, Cristian Sepúlveda.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1999
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TITULO
Calidad del Servicio y el Mercado Objetivo en una Empresa Hotelera. Análisis de un caso
AUTOR Teresa Urrutia.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1999
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TITULO
Evaluación Paisajista y del Entorno de los Circuitos Turísticos de las Comunidades Campesinas de Notué y Quiao, Chonchi, Isla de Chiloé, Región de Los Lagos
AUTOR Andrés Stephens.
PROFESOR GUIA Silvia Constabel.
AÑO 1999
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TITULO
Elaboración del Manual de Procedimientos para el Departamento de Alimentos y Bebidas. Caso de estudio: Hotel Pedro de Valdivia
AUTOR Carolina Campos.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 1999
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TITULO
Turismo de Salud en la Provincia de Valdivia
AUTOR Milena Mera.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1999
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1998.

 

TITULO
Propuesta de Implementación de un Departamento de Marketing en el Hotel Isla Teja
AUTOR Nancy Shade.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1998
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TITULO
Diagnóstico del Personal Part- Time de la Unidad de Eventos y Banquetes de las Empresas Hoteleras de Cuatro o Cinco Estrellas
AUTOR Maite Elorz, Andrea Silva.
PROFESOR GUIA Ester Fecci .
AÑO 1998
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TITULO
Seguridad Alimentaria, Situación Actual y Propuesta de Procedimiento a seguir para garantizarla.
AUTOR María Antonieta Heise, Maribel Rodríguez
PROFESOR GUIA Haroldo Magariños.
AÑO 1998
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TITULO
Diagnóstico y Propuesta de un Proceso de Selección para los Cargos de Gobernanta y Camarera de Establecimientos Hoteleros Cinco Estrellas
AUTOR Patricia Gallardo.
PROFESOR GUIA Edmundo Borel.
AÑO 1998
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TITULO
Diagnóstico de Servicios de Hospedaje para Estudiantes en Valdivia.
AUTOR Miriam Villalobos.
PROFESOR GUIA Juan Martínez.
AÑO 1998
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TITULO
Análisis de las Normas que regulan el Servicio Hospedaje en Valdivia
AUTOR Cristina Luna.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1998
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TITULO
Diseño de Productos de Turismo Rural en dos localidades de la Comuna de Chonchi, Isla de de Chiloé, Región de Los Lagos
AUTOR Cesar Guala, Gabriel Inostroza.
PROFESOR GUIA Carlos Amtmann.
AÑO 1998
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TITULO
Creación de Circuitos Peatonales en la ciudad de Valdivia
AUTOR Daniela Retamal.
PROFESOR GUIA Arturo Vargas.
AÑO 1998
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TITULO
El Recurso Paisaje y su Planificación a través de las Disposiciones Jurídicas
AUTOR Claudio Loader.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1998
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TITULO
Análisis de la Calidad de los Servicios Turísticos Ofertados por Establecimientos de Alojamiento Tipo Cabaña sector Peñuelas, Región de Coquimbo
AUTOR Nancy Rojas.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1998
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TITULO
Oferta de la ciudad de Valdivia para el Turismo de Congresos.
AUTOR Alicia Delgadillo.
PROFESOR GUIA Juan Martínez.
AÑO 1998
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TITULO
Análisis de Paquetes Turísticos en la Provincia de Valdivia
AUTOR Jaqueline Quinteros, Sandra Obando.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1998
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TITULO
Análisis a Apart-hoteles dentro del Sistema de Alojamiento en la Décima Región
AUTOR Dina Guerra, María Verónica Rosas.
PROFESOR GUIA Guillermo Nova.
AÑO 1998
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TITULO
Diagnóstico de la Infraestructura Deportiva de Valdivia asociado a la Creación de un Club de Tennis y Paddle
AUTOR Juan Pablo Amstrong.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1998
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TITULO Plan de Desarrollo Turístico de la comuna de Ancud, Isla de Chiloé, Región de Los Lagos.
AUTOR Cristian Naglieri Bibela
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún
AÑO 1998
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1997.

TITULO
Propuesta para el Mejoramiento del Ciclo de Control de Alimentos y Bebidas en un Hotel Tipo aplicado Hotel Naguilán
AUTOR Mario Urrutia.
PROFESOR GUIA José Gutiérrez.
AÑO 1997
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TITULO
Bases para la Formulación de una Estrategia de Comercialización Turística en la comuna de Futrono, Región de Los Lagos.
AUTOR Carlos Sepúlveda.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Diagnóstico del Uso de los Espacios Abiertos Recreacionales en la comuna de Pirque, Región Metropolitana
AUTOR Francia Echeverria, Carola Tapia.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Prestación de Servicios B ásicos en la comuna de Lanco. Propuesta para la Consolidación como Centro de Servicios
AUTOR Delicia Barrera, Andrea Pacheco.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Turismo Aventura en la Provincia de Llanquihue
AUTOR Micsy Cumming, Marcela Vargas.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Anteproyecto Restaurant Isla Teja
AUTOR Karla Narbona.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Diagnóstico de las Necesidades de Capacitación y Asistencia T écnica en Empresas prestadoras de Servicios Turísticos en Chiloé
AUTOR Karen Tapia.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Descripción y Análisis del Material Promocional Impreso en la Región de los Lagos.
AUTOR Giovanna Macetti.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Análisis Cualitativo de un Producto Turístico. Caso Hacienda Rupanco, Región de Los Lagos
AUTOR María Lorena Krassnoff, Marianela Pérez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Cartera de Proyectos de Inversión Turística Privada para la comuna de Panguipulli, Región de Los Lagos
AUTOR Elia Pezo, Pedro Burgos
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
El Turismo Deportivo, su Comercialización en Chile a través de Agencias de Viajes Mayoristas y Tour Operadores
AUTOR Mauricio Scheel, Andrea Sepúlveda.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Percepción de la Calidad de la Oferta Turística del Balneario de Lican Ray en la novena región.
AUTOR Sandra Padilla.
PROFESOR GUIA José Gutiérrez.
AÑO 1997
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TITULO
Manual Básico para la Gestión en la Organización de Exposiciones y Ferias.
AUTOR Vivianne Casas.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Diagnóstico de la Oferta y Demanda Turística de la comuna de Los Lagos, Región de Los Lagos
AUTOR Valeria Catilao.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Evaluación del Proyecto Hostal Hoffmann
AUTOR Mauricio Delannog.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1997
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TITULO
Sistema de Adquisición de Bienes para Hoteles de Tres o Cuatro Estrellas de la ciudad de Valdivia
AUTOR Daniel Maldonado.
PROFESOR GUIA José Gutiérrez.
AÑO 1997
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TITULO Potencial del Agroturismo en la comuna de Purranque, Región de Los Lagos.
AUTOR Norma Mansilla.
PROFESOR GUIA Angélica Wenzel.
AÑO 1997
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1996.

TITULO
Propuesta para el Sistema de Calificación y Clasificación de Establecimientos Gastronómicos para la ciudad de Valdivia
AUTOR Karla Valenzuela, Heidi Zarges.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1996
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TITULO
Futuro de la Hotelería de Cuatro y Cinco Estrellas en Santiago hacia el año 2000
AUTOR Álvaro Iturriaga, Andrea Fernández.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz, Silvia Constabel.
AÑO 1996
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TITULO
Propuesta de Manual de Control de Gestión en el área de Alimentos y Bebidas
AUTOR Mónica Pérez.
PROFESOR GUIA Gabriela Contreras.
AÑO 1996
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TITULO
Caracterización del Turismo Receptivo de Alta Temporada en la décima región
AUTOR Rodrigo Langebach, Simón Pérez.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 1996
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TITULO
Bases para la Elaboración de un Plan de Desarrollo Turístico de la comuna de Queilén, Isla de Chiloé, Región de Los Lagos.
AUTOR Gabriela Rodríguez.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1996
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TITULO
Promoción de Valdivia como ciudad sede de Congresos y Eventos
AUTOR Soraya Nicklas, Claudia Navarro.
PROFESOR GUIA Pablo Szmulewicz.
AÑO 1996
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1995.

TITULO
Bases Metodológicas para el Diagnóstico de la Calidad del Servicio de Restauración de un Hotel a partir de un caso de estudio
AUTOR Valeria Monasterio.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1995
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TITULO
Diseño de un Sistema para la Elaboración de Manuales de Procedimiento para Empresas Hoteleras
AUTOR Sandra Alvarez .
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1995
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TITULO
Configuración del Departamento de Alimentos y Bebidas en un Hotel. Caso Hotel Isla Teja.
AUTOR Loreto Damm.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1995
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TITULO
Características Básicas de los Ejecutivos a Cargo de Administrar Establecimientos Hoteleros de Categoría Tres o Cuatro Estrellas de los Principales Centros Urbanos de la Décima Región
AUTOR Gladys Parra, Guillermo Nova.
PROFESOR GUIA Edgardo Oyarzún.
AÑO 1995
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